Según un informe anual de Estadísticas Lecheras de Nueva Zelanda publicado por DairyNZ y Livestock Improvement Corporation (LIC), el volumen total de leche, el total de...
La escasez de leche en Colombia no solo está afectando el suministro de leche a las tiendas de barrio, sino también el de queso. La industria...
Desde septiembre de este año, Cuba experimenta un desabastecimiento de leche en polvo que afecta a las provincias de Guantánamo, Santiago de Cuba, Holguín, La Habana...
Según indicó el director del Comité Ganadero del Quindío – Colombia, Jorge Tejada, se está atravesando por una crisis sin precedentes en los costos de producción....
¿Por qué nos molesta tanto que se llame leche a las bebidas vegetales? ¿Somos tan celosos de nuestras vacas que no queremos prestarle el nombre de...
La Alianza entre USAID y La Cooperativa Colanta ha contribuido al establecimiento de más de 1700 hectáreas de yuca industrial. Alianza conocida como una yuca amarga...
Reciclar, reutilizar y reducir. Con esta premisa como foco, el INTA impulsa el concepto de lechería circular a fin de lograr un manejo sostenible de los recursos...
Un estudio en el Centro de investigación Santa María de la Universidad de La Salle en Sopó (Cundinamarca – Colombia) evaluó la adición de levadura Procreatin 7,...
Todos sabemos que #ConsumirLácteosHaceBien, e incluso los que no están seguros nos escuchan repetirlo incansablemente. Pues bien, desde aquí intentaremos fundamentar cada semana esas palabras que...
El municipio Torres una zona altamente productora de caprinos en la región centro – occidental; por lo tanto ha sido vista por el Grupo Somos lo...