Un estudio de Nature pone en duda si el consumo de leche fue un factor clave en la persistencia de la lactasa, una mutación genética que evita que...
La vaca Gir Leiteiro, de 8 años y en el cuarto parto, alcanzó la marca de 80.150 litros de leche por día. Iluminada es propiedad de la...
Parlamentaria de Avanza País buscaba que la leche evaporada siga empleando leche en polvo para su elaboración. La congresista de Avanza País, Patricia Chirinos, dio un...
La nueva becerra es el producto de un proceso de inseminación artificial de ganado que impulsa el INIA-MIDAGRI. Cheetara es la nueva becerra, hija de una...
Según un informe del Observatorio de la cadena láctea Argentina (OCLA), en el caso de Estados Unidos la producción cayó a poco más de 7.800 millones...
El Decreto supremo aún no saldría a la luz ante la falta de la firma de titular del Minsa. La modificación principal establece que la leche...
Agalep anunció un próximo paro nacional el 15 de marzo. El ministro Óscar Zea dijo que todo lo que está en manos de su cartera será...
Para solucionar esta problemática, se ha solicitado que el Estado aplique un arancel de 40 % a la importación de insumos lácteos y exija a las industrias precisar...
Competencia desleal. Altos costos de insumos y estancamiento del precio de la leche los obligan a vender su ganado. Industria nacional prefiere importar leche en polvo...
Según varios estudios, la alergia a la leche de vaca tiene una prevalencia de menos del 1% en niños. Se sugiere que las pautas desarrolladas para...