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videoclases alimentarios8 años atrás
Videoclase: Implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad y Trazabilidad en Ind. de Alimentos
Presentamos el Vídeo de Perulactea En-vivo: «Implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad y Trazabilidad en Ind. de Alimentos« con las especialistas Melina Bianchi (Argentina) y Roxana Saravia...
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videoclases alimentarios8 años atrás
Videoclase: Inocuidad, Experiencias en la Industria Láctea
La Ing. en Industrias Alimentarias; Lucero Fung Leyva, especialista y con una amplia experiencia en el procesamiento de productos lácteos abordó el tema: “Inocuidad, Experiencias en la...
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videoclases alimentarios9 años atrás
Videoclase: Auditoría del Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos (SGIA)
El día viernes 21 de Agosto, Perulactea EnVivo y Red Alimentaria realizaron una conexión con la Lic. Carmen Arancibia (Argentina), asesora en certificación de normas de gestión...
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videoclases alimentarios9 años atrás
Vídeoclase: Aportes del Laboratorio de Microbiología a la Seguridad Alimentaria
El Lic. OSCAR CLEMENTE LÓPEZ, especialista argentino, catedrático e investigador en Microbiología de Alimentos abordó el tema: “Aportes del Laboratorio de Microbiología a la Seguridad Alimentaria” en una...
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Lácteos13 años atrás
¡Primera Clase Gratis! del Curso Internacional «Tecnología de Quesos Madurados»
Hoy lunes 20 de junio 2011 no te pierdas la primera sesión en vivo del Curso Internacional a Distancia : Tecnología de Quesos Madurados, que estará a...