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Ecuador: Agrocalidad Intensifica los Controles de la Calidad de la Leche Cruda

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La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario – Agrocalidad, de acuerdo a la disposición del ministro de agricultura y ganadería de Ecuador, Xavier Lazo.

Y en cumplimiento de los acuerdos que son parte del Consejo Nacional del Sector Lácteo, reforzó los operativos de control en medios de transporte de leche, centros de acopio, silos de industrias lácteas y proveedores ganaderos lecheros.

Estos operativos, que son realizados interinstitucionalmente, se intensificaron desde el miércoles, 30 de agosto, dando como resultado hasta la fecha, más de 460 mil litros de leche controlados y 18 870 decomisados al detectar problemas de calidad.

Las acciones de control se continuarán desarrollando constantemente, con lo que se busca garantizar la inocuidad de la leche cruda y evidenciar sus posibles adulteraciones en la cadena desde el ordeño en el campo hasta su recepción en las industrias lácteas, ratificando así, desde Agrocalidad, el compromiso de salvaguardar la salud de los consumidores, asegurando la soberanía alimentaria del País.

 

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