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Gloria Realiza el V Simposio Internacional de Nutrición SIAN 2018

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Gloria realiza este jueves 7 de junio desde las 4.00 p.m. el V Simposio Internacional de Nutrición SIAN 2018 en el Hotel Los Delfines.

La compañía, líder del sector lácteo, ha convocado como ponentes a expertos nutricionistas, ingenieros y pediatras como :

  • Sylvia Scott-Stum (E.E.U.U.) 
  • Barbara Santa Rosa Emo Peters (Brasil)
  • Claudia Manzano Arenas y Jairo Romero Torres (Colombia)
  • Miguel Ángel Guagnelli (México)

Quienes tratarán importantes temas de normativa alimentaria, nutrición y salud.

También se transmite en vivo por YouTube (buscar como SIAN 2018).

 


Programa del Evento

 

 

3:30 – 4:00 p.m

 

 

Registro de asistencia.

4:00 – 4:10 p.m Palabras de bienvenida.

Sr. Claudio Rodríguez huaco – Director de Presidencia de leche Gloria S.A

 

 

4:10 – 4:15 p.m

 

Gloria y su Cultura Nutricional.

Dra. Youmi Paz Olinas – Gerente del Departamento de Nutrición Leche Gloria S.A

 

NORMATIVA ALIMENTARIA
 

4:15 – 4:45 p.m

 

 

 

Quimofobia en Alimentos

Dr. Jairo Romero Torres (Colombia)

 

4:45 – 5:15 p.m

 

 

 Una visión Global: Normativa de Alimentación Saludable

Lic. Claudia Manzano Arenas (Colombia)

 

5:15 – 5:30 pm

 

 

Rueda de Preguntas
ALIMENTOS NUTRICIÓN Y SALUD

 

 

5:30 – 6:10 p.m

 

Evidencia Científica: Carragenina

Dra. Barbara Emo Peters (Brasil)

 

6:10 – 6:20 p.m

 

Rueda de Preguntas
 

6:20 – 6:40 p.m

 

 MILK BREAK
 

6:40 – 7:20 p.m

Más allá de la Nutrición: Como los Nutrientes pueden Impactar desde el Comportamiento hasta la Salud de los niños

Dr. Miguel Ángel Gangnelli (México)  

 

7:20 – 8:00 p.m

Interacción de los prebióticos con la Microbiota Intestinal y la Obesidad

Dra. Barbara Emo Peters (Brasil)

 

8:00 – 8:10 p.m

 

 

Rueda de Preguntas

8:10 – 8:40 p.m Fitoquímicos: Las Gemas escondidas de la Nutrición.

Dra. Sylvia Escott-Stump (Estados Unidos)

8:40 – 9:20 p.m  

Genética y Nutrición: El eslabón perdido.

Dra. Sylvia Escott-Stump (Estados Unidos)

 

9:20 – 9:30 p.m

 

 

Rueda de Preguntas

 

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