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EN VIVO: Charlando sobre Quesos con el Profesor Mucio Furtado

Explicar a los asistentes sobre elaboración y maduración de quesos: etapas, puntos críticos, cambios físico-químicos y bioquímicos que afectan sabor, aroma, textura, etc y los problemas mas frecuentes

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Jueves 02 MARZO 2017 – en Español

Acceso Gratuito – Previa Inscripción


PRESENTACIÓN

PERULACTEA invita a todos sus lectores interesados en la producción de quesos, a participar GRATIS de un nuevo «Webinar» o videoconferencia de su programa «EN VIVO» que en esta oportunidad presentará la videoconferencia titulada: «Charlando sobre Quesos: Elaboración y Maduración, Problemas y Soluciones», que será dictado por el PhD Mucio Furtado, un destacado consultor brasilero en procesos de elaboración tecnológica de quesos, autor de 10 libros sobre esta especialidad.


OBJETIVOS DEL WEBINAR

Explicar a los asistentes sobre elaboración y maduración de quesos: etapas, puntos críticos, cambios físico-químicos y bioquímicos que afectan sabor, aroma, textura, etc y los problemas mas frecuentes que se presentan y sus soluciones.


HORARIO DE CONEXIÓN

  • 18:00 México DF, Guatemala, San José, Tegucigalpa, San Salvador
  • 19:00 pm: Lima, Bogotá, Quito, Panamá
  • 20:00 pm: La Paz, Caracas
  • 21:00 pm: Asunción, Santiago de Chile, Buenos Aires, Montevideo, Brasilia

IMPORTANTE: Indicaciones para Registrarse - Click Aquí

¿COMO ME REGISTRO?

  • Haga click en el botón de registro (botón verde) y cargará la ficha de inscripción
  • Llene los datos y envíe el formulario haciendo click en “REGÍSTRESE AHORA”
  • Le llegará un correo de confirmación con un link de acceso personal en la parte de abajo para ingresar a la charla (botón verde)

¿YA ME REGISTRE AHORA COMO VERÉ LA CHARLA?

  • Al registrarte recibirás un correo de bienvenida, el cual en la parte inferior tiene un BOTÓN VERDE llamado «ÚNASE AHORA». Para ingresar a la charla solo debes hacer clic en el botón verde y te cargará la conferencia, a la hora que esta se vaya dictar.
  • Si te registraste hace días y no encuentras el correo, pon en tu buscador de correo la frase: «Confirmación de la inscripción en el Webinar» y ubicarás en correo y haces el proceso señalado.

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5 comentarios

5 Comments

  1. Oneida Andrea Gomez Dorado

    27/02/2017 at 9:55 pm

    Me interesa la conferencia porque trabajo en empresa quesos

  2. Alberto Fierro

    01/03/2017 at 10:42 am

    Me interesa mucho

  3. Elizabeth

    01/03/2017 at 11:49 am

    Buenos dias no tengo experiencia en preparar quesos pero me gustaria aprender

  4. Edwin

    01/03/2017 at 2:23 pm

    Interesante oportunidad para profundizar los conceptos de producción de quesos semiduros

  5. Rodolfo Guillen

    03/03/2017 at 5:59 am

    En una planta de quesos ¿se puede procesar quesos madurados como el edam y otros con hongos ?

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