La raza bovina Criollo Limonero es uno de los recursos genéticos más importantes de Venezuela, tiene su asentamiento principal en la Estación Local Carrasquero, adscrita al Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA), ubicado en el municipio Páez del estado Zulia y está orientada hacia la producción de leche principalmente.
Su origen se remonta a la época de la colonia como un producto de los animales traídos por los españoles. Durante ese tiempo ha permanecido en interacción con las condiciones tropicales por lo cual ha desarrollado gran rusticidad y adaptación que se combina con un gran potencial lechero, lo que le permite aventajar a otros genotipos, ya que pueden ser utilizados en programas de mejoramiento puros o cruzados, destinados a la producción de leche o en explotaciones de doble propósito.
Al respecto el Médico Veterinario, Sunny Zambrano, investigador adscrito al INIA-Zulia señaló que la raza de Criollo Limonero es un rebaño que desde el año de 1978 fue denominado como patrimonio nacional. Desde hace tiempo el INIA en el estado Zulia ha venido desarrollando programas relacionados a esta área tales como el congelamiento de semen de esta raza, así como la transferencia de embriones de vaca elites, lo cual es una vía para conservar el germoplasma formado en más de 400 años de adaptación.
Cabe destacar que este material biológico está a la disposición de los productores que quieran adquirir semen congelado. Asimismo agregó que actualmente en la Estación Local Carrasquero se está llevando el programa sobre las Rutas de Inseminación Artificial, el cual está generando un gran beneficio para los productores bovinos del estado Zulia. Actualmente la Estación Carrasquero cuenta con un rebaño total de 524 Bovinos divididos en: 182 Vacas; 85 Novillas; 33 Mautas; 59 Becerras; 71 Becerros; 18 Mautos; 19 Toretes y 57 Toros.
Origen del Criollo Limonero
El Investigador Zambrano explicó que el ganado vacuno, denominado Criollo en Latino América, es un Bos Taurus originario de la Península Ibérica y según las referencias históricas, los primeros ejemplares fueron transportados del Archipiélago de las Canarias a la Isla de Santo Domingo, por Cristóbal Colón en su segundo viaje (1493); se extendió a toda el área de América Latina adaptándose a las condiciones ambientales imperantes en el trópico, denominándose a sus descendientes como Criollos. Actualmente existen en países como Argentina, Ecuador, Colombia, Costa Rica, Cuba, Nicaragua, Panamá, El Salvador, México y Venezuela.
En Venezuela la región del Criollo Limonero está ubicada al noroeste del estado Zulia, en las riberas de los ríos Socuy, Guasare y Limón, abarca los municipios Mara y Páez principalmente. La zona es una región de bosque seco tropical con temperatura media anual de 27,8 ºC y unos 780 mm de precipitación anual, en donde a través del tiempo, los ganaderos fueron seleccionando un tipo de animal con características lecheras; a partir de 1954, en el Centro de Investigaciones Agronómicas de la UCV en Maracay, estado Aragua inicia un proyecto de investigación y selección de ganado Criollo Limonero para la producción de leche en el trópico, proyecto que en 1967 fue trasladado a su región de origen en el estado Zulia, específicamente a la Hacienda El Laral, en la Estación Local Carrasquero INIA, ubicada en el municipio Mara de esa región.
Cualidades
El Médico Veterinario indicó que las características de adaptabilidad, rusticidad, pastoreo, fertilidad, resistencia a algunas enfermedades, termorregulación, docilidad y longevidad constituyen un material genético que unido a las distintas características productivas, pueden considerarse en los planes de desarrollo de la ganadería de doble propósito y en la especializada en leche para las zonas bajas tropicales. Además, representa un elemento de inestimable valor socioeconómico para los ganaderos y campesinos de menores recursos económicos.
Productos y metas alcanzadas
Durante el año 2008 se logró la conservación de un material genético (GENOMA) de gran importancia para el desarrollo de la ganadería doble propósito en planes de cruzamientos y mestización animal en el país. Asimismo realizó el establecimiento de registros y control de producción en fincas de la región y la introducción, evaluación y manejo del Pasto Alemán.
Igualmente se efectuó el destete precoz en becerros Criollo Limonero y se realizaron estudios de pubertad en machos de esta raza. Además se hizo la identificación y clasificación de los Sistemas de Producción Agropecuarios en la región de Carrasquero. También se evaluaron vacas Criollo Limonero en la producción de embriones transferibles y la caracterización morfológica de vacas.
Impacto social
La Estación Local Carrasquero ha logrado la articulación con organismos del estado estado Zulia y asimismo ha representado un gran apoyo a docentes de las Misiones e Instituciones Educativas, entre las que se encuentran: Misión Ciencia, Misión Ribas, Misión Barrio Adentro, Cooperativas Agrícolas, Núcleos endógenos, Universidad del Zulia (LUZ), Facultades de Agronomía y Ciencias Veterinarias, Instituto Tecnológico de Maracaibo (IUTM), Universidad Rafael Urdaneta (URU), Universidad Lisandro Alvarado de Barquisimeto (UCLA), Unidad educativa Don Bosco de Carrasquero, entre otras.
Planes a corto y mediano plazo
A futuro, la Estación Local Carrasquero se prepara para incursionar en actividades de investigación como: Proyecto Internacional INIA- EMBRAPA con la finalidad de producir en forma masiva semen y embriones de alta calidad genética de Criollo Limonero.
Además de la incorporación activa de la raza Criollo Limonero en la formación de mestizos doble propósito en los llanos del Centro y Oriente del país. Incremento del número de animales Criollo Limonero de alto valor genético, a través del transplante de embriones en hembras receptoras cebuínas adquiridas por el proyecto de Proteína Animal que lleva el INIA y la ampliación de la Ruta de Inseminación Artificial a la Costa Oriental del Lago de Maracaibo, por petición de las comunidades de los municipios Valmore Rodríguez y Baralt. ( Edición No. 163- abril- Noticiero Agropecuario).
Fuente: Noticiero Agropecuario
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